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乳山牡蠣“上岸記”
來源： 人民網(wǎng)2025-05-26 09:44:09
山東乳山，牡蠣養(yǎng)殖戶迎著晨光駛向蔚藍(lán)的海上牧場，一串串牡蠣吊籠在澄澈海水中隨波輕蕩。
在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)內(nèi)，智能化生產(chǎn)線高效運(yùn)轉(zhuǎn)——自動化清洗設(shè)備快速剝離牡蠣表面90%的淤泥雜質(zhì)，自動分揀系統(tǒng)為牡蠣精準(zhǔn)分級。經(jīng)過48小時(shí)活水循環(huán)凈化后，工人們巧手翻飛間，完成最后的加工工序，帶著大海味道的牡蠣被送入冰鮮庫，走上消費(fèi)者的餐桌。
從深海吊籠到冷鏈物流，乳山人以科技與匠心打造出一條“鮮味高速路”。這顆撬動近200億元品牌價(jià)值的“蠔”品，正通過規(guī)模化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化加工和全球化銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，讓世界品味黃海之濱的至鮮滋味。（趙晨、顧玉雪、喬姝、鄭昕橋、莊潤澤）
牡蠣打撈。
從凈化池中打撈凈化好的牡蠣。
車間里工人正在對牡蠣進(jìn)行二次沖洗。
工人正在對牡蠣進(jìn)行包裝。
車間工人正在分揀牡蠣。
清洗好的牡蠣被裝箱，等待進(jìn)入包裝環(huán)節(jié)。
清洗好的牡蠣被裝箱，等待進(jìn)入包裝環(huán)節(jié)。
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